Akshaya Patra Yojana क्या हैं, जिसका वाराणसी में प्रधानमंत्री मोदी ने किया उद्दघाटन

Uttar Pradesh; भारत के प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी जी ने वाराणसी को को 1774.34 करोड़ रुपए की 43 परियोजनाओं की सौगात दी हैं। जिसमें अक्षय पात्र किचन (Akshaya Patra Kitchen) योजना भी सम्मलित हैं। अभी तक इस योजना के तहत भारत में 61 किंचन खोले जा चुके हैं और अब ये 62वां होगा। अक्षय पात्र किचन योजना के तहत एक लाख बच्चो को लाभ प्रदान किया जाएगा।

Akshaya Patra Kitchen Yojana (अक्षय पात्र किचन योजना) क्या हैं-

अक्षय पात्र फाउण्डेशन (Akshaya Patra Foundation) ने भारत में वर्ष 2000 से चलाई जा रही हैं। इस योजना के तहत अभी तक 61 किचन खोले जा चुके हैं। अब वाराणसी में 62वा किचन खोला जाएगा। अक्षय पात्र फाउण्डेशन भारत की एक अशासकीय व स्वयं सेवी संस्था हैं। उत्तर प्रदेश समेत देश के 12 राज्यों में स्कूली बच्चों के लिए मिड डे मील उपलब्ध कराती है। यह संस्था देश के 14702 स्कूलों में करीब 17 लाख स्कूली छात्रों को निशुल्क भोजन उपलब्ध कराती है। इस संस्था का नाम दिसम्बर, 2009 में लिम्का बुक आफ रिकार्ड्स में भी अंकित किया गया है।

62वां किचन का कल यूपी के वाराणासी में प्रधानमंत्री नरेन्द्र मोदी जी द्वारा उद्दघाटन किया गया हैं। इस योजना की खास बात ये हैं कि इसमें खाना बनाने के लिए सोलर एनर्जी का प्रयोग किया जाएगा। यह योजना वाराणसी में सभी 278 प्राइमरी तथा परिषदीय स्कूल के बच्चों को खाना खिलाने की हैं। इस योजना के तहत इस बात का खास ख्याल रखा जाएगा कि सभी बच्चो को पौष्टिक व शुद्ध खाना उपलब्ध कराया जा सके।

अक्षय पात्र रसोई (Akshaya Patra Kitchen) में एक लाख छात्रों के लिए मध्याह्न भोजन पकाया जाएगा। इस किचन को 24 करोड़ की लागत के साथ तैयार किया गया हैं। इसमें एक बार में 100 किलो आटा की रोटी बनेगी। तो वहीं चार अलग-अलग 'दाल कॉल्डेरॉन' में 1600 लीटर दाल बनेगी व स्टीम कुकर में एक बार में 100 किलो चावल बनाया जाएगा।